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        茶与食品科技学院举办发酵罐趣味体验活动

        2019-06-30  阅读次数:

        6月28日,茶与食品科技学院团委在实验楼203东实验室举行了一场别开生面的发酵罐趣味体验活动。

        发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置,能耐受蒸汽灭菌,有一定操作弹性,内部附件尽量减少,物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。活动中,发酵社团指导教师黄小忠对发酵罐各部分功能进行了讲解,并对发酵罐的使用步骤进行了介绍,邀请了数位同学进行了实际操作,指出了同学们操作不规范的地方,同时对存在的危险因素着重强调。此次活动,加深了同学们对发酵罐的认识,丰富了同学们的课余生活,也加强了团队的凝聚力。


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